わが家のピザ🍕

☆☆☆こんにちはhanaです☆☆☆

時々わが家で作るピザをご紹介します。

～クアトロピザ（L）風　～4人分

材料

強力粉  140g

薄力粉  60g

ドライイースト  小さじ1

砂糖小さじ  2

塩小さじ  1/2

水  120ml

ホームベーカリーにこねる、発酵までおまかせ。

発酵を終えた生地を

クッキングシートの上に25×35㎝に生地を伸ばす。（オリーブオイルを表面に塗ってもよい）

マヨネーズ、ケチャップを塗る。

好みの食材、チーズをのせ

250℃のオーブンで12～14分焼く

レシピは数年前の雑誌記事の書き写しのため、詳細は忘れてしまいましたが、引用させて貰っています。

生地は計量したら、発酵までホームベーカリーにおまかせなので楽ちんです。

ピザソースが無くても、トマトケチャップで代用すれば簡単です。

具材はお好みですが、

今回は広げた生地の左2/3

• 玉ねぎ（子供達は玉ねぎの辛みが苦手なので、スライスして長めにレンジで加熱する）
• ウインナー
• ミニトマト
• オクラ

と生地右1/3

• ちりめんじゃこ
• 玉ねぎ
• オクラ

を置きました。

チーズをのせてオーブンへ♪

焼き上がったら👇

手でつまめるサイズにカットして、サラダを添えて、夕食に食べました。

以前、レトルトのカレーを具材としてピザ生地一面に塗ってチーズをかけて焼いたら子供達に好評で、

『今日はカレー味のピザは無いの？えー。今度作って。』

とリクエスト出たので作りたいと思います。

本日のピザも好評でした。

本日もお読み頂きまして、ありがとうございました。

☆☆☆あなたに

　　　幸せがたくさん訪れますように☆☆☆